乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
特点
1. EDTA具有广泛的配位性能，几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物。
有利之处：提供了广泛测定元素的可能性（优于酸碱、沉淀法）。
不利之处：多种组分之间易干扰——选择性。
2. EDTA与形成的M- EDTA 配位比绝大多数为1:1。
3. 螯合物大多数带电荷，故能溶于水，反应迅速 CASNo.：6381-92-6 。
毒性防护： 本品低毒。对大鼠经口LD50为2000mg/kg。其他毒性及防护内容参见“乙二胺四乙酸”。
包装： 采用纸箱或麻袋内衬双层塑料袋包装，每袋80kg。
物化性质 ：白色结晶粉末。低毒，溶于水，5%的水溶液pH值为4～6。呈酸性。难溶于醇。
主要用作络合剂。
EDTA常用作络合剂、金属离子络合和分离用的掩蔽剂。EDTA用于洗涤方面，能起到鳌合增稠的作用。因此EDTA软化水，从钙镁离子的角度，可以饮用，是水处理剂，但EDTA过量很多，用在血液里面能起到抗凝作用，又致使其不可引用了。生活中EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用。
因此稍微过量并无大碍。过量很多就不好了，不可饮用。
提供参考。
