科技：发明和使用曲辕犁瓷器生产达到了相当高的水平如邢窑的白瓷，越窑的青瓷，蜀锦，双面锦。雕版印刷，孙思邈发现火药，唐朝末年，火药开始运用于军事。
诗歌：这个还用说吗？唐朝出现格律诗，还有多如繁星的诗人和多如牛毛的诗作。如诗仙李白，诗圣杜甫，诗王白居易，初唐四杰，小李杜等等。
书法：颜真卿的颜体，唯一能和大书法家王羲之互相抗衡，先后辉映的，就是颜真卿了，他的《祭侄稿》全称《祭侄季明文稿》，为三大行天下第二行书书书法帖之一，被公认为天下第二行书。还有柳公权的柳体等等。
绘画：吴道子被后世尊称为“画圣”，《天王送子图》是他的代表作，他打破了长期以来历代沿袭顾恺之的那种游丝线描法。还有王维，诗画双绝，诗中有画，画中有诗。还有很多，不一一列举了。
艺术宝库：敦煌壁画是敦煌艺术的主要组成部分，规模巨大，技艺精湛。玄奘西行，和他的大唐西域记。鉴真东渡，把中国文化传播到日本。
唐朝还沿袭并发展了科举制，当时的长安是国际大都市。
