商户在美团外卖上制作的红包折扣由商户自行支付。在美团外卖平台上的红包活动由美团平台支付。红包是美团的一种业务方式，主要用于：
1、拉新
商家通过红包补贴用户，用户收到红包以产生消费者行为。在吸引新用户的同时，在培养用户习惯和占领市场份额方面也发挥着作用。
2、提升转化率
通过向目标用户发出红包，商家鼓励用户尽快生成或完成购买和订单，从而提高订单转换率，如限时红包，满红包。
3、完成某些任务
一些商家会向用户发出红包，以完成某些任务和指标。用户完成指定的操作后，将获得或激活红色信封。通常，这发生在商户要提高注册率，激活量，卡绑定量等时。
扩展资料：
红包类型：
1、无门槛红包
无门槛红包通常对红包的使用没有限制，或者只有时间限制，用户可以在商户产品上使用红包。
2、满减红包
即用户的消费或支付金额达到一定数量后才能激活红包。 例如电子商务中常见的50减10的红包。 这种红包销售转换更具目的性。
3、限时红包
顾名思义，这种红包是对时间敏感的， 要求用户在指定的时间内使用红包，过期的红包将无效。 这种红包的目的是为用户营造一种紧迫感。 即使没有特别需要购买，由于丢失的损失，用户通常会在到期前使用红包。
