你问的作息时间不是全国通用的，应该是单位规定。
夏季午休的主要原因是12点左右太晒了，避开阳光最猛的时候，对于室外工种意义巨大。
另外附上夏令时的介绍，和你问的关系不大。
夏时制（DaylightSavingTime：DST），又称“日光节约时制”和“夏令时间”，是一种为节约能源而人为规定地方时间的制度，在这一制度实行期间所采用的统一时间称为“夏令时间”。一般在天亮早的夏季人为将时间提前一小时，可以使人早起早睡，减少照明量，以充分利用光照资源，从而节约照明用电。各个采纳夏时制的国家具体规定不同。目前全世界有近110个国家每年要实行夏令时。
