想知道超市生鲜,食品,百货他们的理想库存周转天数分别是多少?

一般库存天数：生鲜商品的冷冻品在3天以内，新鲜品就1天，无需库存；其他快速消费品、耐用品的安全库存天数在45天以内，超过45天标志着超市盈利能力下降乃至亏损。这个标准是根据盈亏平衡点来算的。不同地区标准也不同。
库存当然越短越好，我们超市的库存天数在20天左右。周转次数就是根据库存周期来算的。

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