这句话是的意思是喝酒的时候不要用豆腐去招待客人，以免让客人认为你是瞧不起他。首先我们要明白一点，在过去比较穷的时候，家家只有逢年过节才能吃上豆腐。虽然说现在豆腐是一道比较常见的菜，但是在过去条件不好的时候，豆腐是过节的时候才能拿出来的一道菜。那么这句“豆腐下酒，不如喂狗”其实也是一句老话了。
稍微有点常识的人应该都明白，豆腐其实是有解酒的功效的。那么用它下酒，这个酒不就白喝了吗？ 其实用小葱拌豆腐下酒的人真的不在少数，但是原来这道下酒的常见佳肴，竟然有解酒的功效。听完你是不是都觉得大跌眼镜了呢？那么为何又说不如喂狗呢？其实这句话就更好理解了，毕竟大家聚在一起喝酒，为了是能够喝醉了，能够喝得尽兴。
那么喝尽兴了，首先是你得喝醉了才能尽兴啊！但是如果要用豆腐就酒的话，这酒是怎么喝都喝不醉的，反而会让大家越喝越清醒，因为豆腐毕竟是解酒的。 其实这句话还有另外一层特别深的含义，不知道你体会了没有？那就是朋友之间的聚会，尤其是还在酒桌上，如果用豆腐这么便宜的菜来救酒的话，说明招待朋友真的挺寒酸的。那么对于被招待的朋友来说，是不是有点看不起他的意思呢？所以才会有了那句不如喂狗的话。
在这里我们不得不说汉字真的博大精深，原来一句这么简单的话，竟然藏着这么多深层次的含义，这也告诉了我们以后说话一定要严谨。
