这个说法不够客观，应该是早餐要吃好，午餐要吃饱，毕竟早餐主要是以营养的摄入为主，食量不一定要大，何况早上起来胃是收缩状态的，如果吃的太饱会因为骤然增加的压力而加重胃肠蠕动的负担，因此早餐根据个人体质和食量，吃的六分饱最多不超过八分饱是比较合适的，既能够满足营养摄入的需求，又能够避免吃的太多而对肠胃产生损伤。
科学合理的饮食习惯，是身体健康水平得到提高的基本前提，其实在源远流长的传统文化中，对于健康饮食就有着亘古不变的道理，俗话所说的早餐吃好、午餐吃饱晚餐吃少便是这个道理，其实稍加分析便会发现，除了我们刚才分析的早餐吃少是符合健康饮食的要求之外，中餐吃饱则是因为经过一上午的工作和劳动，体内缺少能量和热量，需要补充食物并且满足下午工作的需求。
至于晚饭吃少的道理其实更简单，毕竟晚饭以后通常没有了剧烈的活动，此时就不应该给胃肠蠕动增加过大的压力，只要摄入晚上休息所必须的食材和热量，便能够达到健康饮食的标准，只不过现代人对于健康养生有了全新的理解和认知，从而导致了平时的饮食习惯出现了偏差。
目前来看，早餐的重要性已经得到了足够的重视，无论是营养比例还是食材种类，都能够体现出健康饮食的优越性，如果能够保持健康的饮食习惯，特别是对早餐的种类和几分饱有着明确的认定，便可以在满足营养需求的同时保持饮食习惯的合理性和科学性。
