面粉是一种粉末状的固体，很容易受潮结块，如果是家里自己使用的话，我们可以买小袋装的，小袋装的可以在短时间内我们能吃完。
在超市买的面粉都是透气装置的袋子，回到家里我们可以用我们自己那种塑料不透气的大袋子把它装起来。
把它的口一定要用打包绳给扎好，做到完全的密封，在密封的时候里边一定不要含空气，如果有的话，一定要把它给挤出来。
不透气的袋子，空气不容易进入，这样水分就不容易进入，因为空气中含有水分，密封起来，我们保存的时间可以更久一点。
可以把买来的面粉放到阴凉处，阴凉处一定要干燥，地面不要潮湿，一定不要有太阳光的照射。
但最主要的还是面粉不要放的时间太长，要尽量吃完，如果放的时间很长，我们可以把面粉放到阳光下直接暴晒，这样可以减少面粉里的水分。
