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煎牛排什么时候放黄油

2020-06-11 美食 95阅读
煎牛排之前先热锅，之后把一小块黄油放入锅中，黄油大小视牛排大小而定，量的话就是只要牛排不会粘锅就行，煎的时候不要老是翻面，一般是放入之后等表面出血水之后再翻面，当第二次出血水是就可以出锅了，这种煎牛排方式适合先把调料给均匀抹在牛排上。
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