在古代，“鼎”是用来做饭的吗

古代人用鼎做饭，这听起来有些夸张，但这却是事实。古代用鼎，是用来煮肉或盛肉的炊具，最早是用陶鼎，后来多用青铜鼎。来做饭，是与古代的饮食习惯分不开的。古代的肉食并不像现在小块，而是将牲畜整只或解为若干部分放人鼎中煮，如解为二块、十一块，随场合而定。一般情况下，贵族每餐都要有好几种肉食，来煮，这叫做“列鼎而食”。然而，列鼎的数目要按等级来定，如周杉规定，天子九鼎，诸侯七鼎，卿大夫五鼎，士三鼎。春秋战国之际，诸侯已不：遵守这些规定，用鼎的数目逐步升级，如诸侯九鼎，卿大夫七鼎；同时，贵摩进餐时还要鸣钟奏乐，因此就有了“钟鸣鼎食”一词。