枸杞“乃中药上品”，其补肾益气的功效，自古就有记载，《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”《本草经疏》言：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。”枸杞性平味甘，阴阳双补，肾阳虚是可以多吃枸杞的。
研究表明，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，营养成分吸收率仅仅只有2.03%。
因此，如果题主若想通过食用枸杞达到补肾的效果的话，建议直接服用100%枸杞汁。实验已经证明了液体形态的食物要比其它形态的食物保留更多的营养成分，同时更利于人体吸收。
