视频万山烤鱼的制作方法和配方

2020-06-05 美食 115阅读
主料
黑鱼肉
600g

辅料
食用油
10g
奥尔良烤肉料
25g
蚝油
1小勺
洋葱
适量
黑胡椒碎
2g

步骤
1.活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉
2.再把有刺的部分都切掉
3.只取两片无刺的肉,我今天买的鱼很大,一片大的就600克了,今天就烤一片即可
4.把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料
5.,在加一点食用油和1小勺蚝油
6.涂抹均匀稍微按揉一下,然后腌制半小时
7.烤盘中铺上锡纸,放上腌好的鱼肉,上面再撒上一点洋葱
8.烤箱220度预热好,入烤箱烤20分钟
9.然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分钟即可.烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿
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