高筋面粉怎么做面条

2022-08-13 美食 81阅读
高筋粉加工起来比较困难,一般使用中筋面粉,一般的富强粉,精粉都可以。

面粉和水2比1,可以用蔬果汁。揉好面,醒30分钟。扑干粉擀成面片,折叠后切成面条。
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