18--55头可以拍摄从全身到半身的人像，合影，绝大多数的风景照（虚化的不是很好），55-250头则可以拍人物特写，或者具有较强背景压缩感而且背景虚化的人物照，或者把远处的景物“拉近”（这对于拍摄距离较远的美景，或者扫街拍人物是很有效的）。
如果你有说明书的话，先看看说明书，了解相机大体按钮是干嘛的
没有可以参考佳能单反操作图解http://www.winbiz.cn/zh_cn/NewsDetail/42/759.html
然后就是了解
对焦
有两种模式分别为自动对焦模式（AF）、手动对焦模式（MF）（相机上提示英文），一般我们就调为自动对焦模式（AF），如果是出现全部模糊的情况就改为手动对焦模式（MF）了，那就要看着取景器了，然后调对焦环（向左右转动，变的清晰了就转小点到达最清晰就好了）。
光圈
像一扇窗，大时进光量多，小时进光量少；
光圈会用「f/xxx」来表示，例如 f/8；
数字小 = 光圈大，例如 f/1.4 是大光圈，f/22是小光圈，不要弄错
大光圈虚化背景，人身后的背景是虚化的
快门
高速快门进入光线少，慢快门进入光线多；
高速快门常会看到 1/xxx 秒，例如 1/250s、1/4000s；
一般相机最快可以设定 1/4000s 或 1/8000s，最慢通常是 30s
一般手拿着拍照要1/100以上才不会因为小幅度抖动而模糊
ISO 感光度
ISO 越高，噪点越明显，相片质素越差（光线暗才会调高）
白平衡
一般就调为自动（Auto）
拍摄人物对焦眼睛
