存货周转率（次数）=销货成本/平均存货余额
1、为什么是营业成本除以平均存货，而不是营业收入？
营业成本跟存货价值直接相关，想想成本结转的会计分录：
借：主营业务成本
贷：库存商品
【注意：如果分析目的是判断短期偿债能力，应采用销售收入。如果分析目的是评估存货管理业绩，应当使用销售成本。】
2、为什么营业成本可以除以平均存货?
存货周转率是用于计算企业【一段时间】的存货运营效率，不宜采用【时点数】。所以采用了这种折中的方法，就是计算平均存货。
3、为什么营业成本除以平均存货后算出来的是周转次数？
营业成本是这段时间内的总成本，就是消耗的总存货量。总量除以平均量得到次数。
比如营业成本为100万，但是现在平均存货量为20万，那么以这样的存量，买5批（100/20）才能实现。这就是所谓的周转次数。
