冰糖炖梨吃了治咳嗽吗？
是的，一年四季都行，不过一般都是秋季时候，秋季气候干燥，人们常会感到口唇干燥、咽干、甚至咳嗽等，专家提醒，秋季“燥邪”容易伤肺，而吃梨尤其是梨皮则会起到很好的润肺止咳作用。 传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。而梨皮作用尤佳，其性凉、味甘涩、无毒、可清心润肺、降火生津，治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、疔疮等。因此，吃梨时最好带皮吃。 梨可生食，也可榨汁，或切片煮粥均可。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。但是梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，健康人也要适可而止。 小贴士：将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2—3天，对感冒、咳嗽、急性支气管炎疗效尤佳。
