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王茅酒（祥雅）的特性

2022-08-11 美食 72阅读
品质特性
王茅酒其色无色透明，匀和晶亮，酒花丰盈。

生产工艺及流程
遵循茅台酒传统工艺、以优质纯粮酿造的王茅酒，不添加任何外来物质，易挥发物质少，对人体刺激小。

水质要求
酿造王茅酒的水来自于赤水河。王茅酒遵从节令，根据赤水河水变化规律来酿酒。

原料要求
酿制原料则来自于赤水河谷及周边地区出产的“糯红高粱”。
王茅酒经过有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。
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