奶牛和普通牛有什么不同，为什么可以不断产奶

奶牛和普通牛相比，其乳腺更为发达，以满足产奶需要；
奶牛并不是不断产奶的，而是在生完小牛之后的哺乳期才会产奶，人类通过基因筛选和改进，不断提升奶牛的品质，所以奶牛相对普通牛产奶量和产奶时间都会增长。

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