蜂蜜柚子茶是很多同学喜欢的饮品。冬天可以用它冲热水喝+捂手;夏天冲冰水,想起来就冷~~~ 下面找到了柚子茶的方子(我喜欢四处找方子,但是一般不怎么动手做) 1、将柚子洗净,用50至60度的水泡5分钟左右。 擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝
2、柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它.剥出果肉,撕成小瓣,要偷懒的话也可以。因为即使整块的放进去,煮过之后果肉也会散开的。
3、一个或者半个自己定。如果你看着新鲜想尝试一下,建议少做一些,或者只要放一半的柚子皮就可以了。因为有些人可能会不喜欢它的苦味。 4、把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,只要一小碗就够了。煮开,待冰糖融化后,转小火,煨一个小时左右,至粘稠状.放至冷却后依个人口味加入适量蜂蜜。
5、装入密封的容器,放置十到十五天。可以泡水喝,也可以早晨起来时,直接用调羹舀来吃。要注意的是,体寒脾虚的人不宜多吃。 冬天喝的话也不要用很热的水冲哦,因为里面有蜂蜜,温度太高营养会流失。