用微波炉怎么热粥啊用什么装?

2022-04-11 健康养生 401阅读

1、用什么装:微波炉加热可以用耐热玻璃、陶瓷和微波炉专用容器。

不可使用普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放有毒物,危害健康。

忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出的能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。

微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是鸡蛋等带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。

为了避免着火,也不要使用漆器、木制或竹制的容器。

2、不同的食物加热有区别,要科学加热。

加热汤粥类流食,加热这类食物的时候,要使用阔口容器并盖子盖住容器口(注意不要盛得过满),没有盖子的容器,可以加盖专用保鲜膜,用牙签在上面扎几个小孔,保证产生的热气能够散出来,这样不仅热的快,还可以解决外面热,里面冰冰凉的问题。另外,也可以选择加热过程中取出容器,用汤勺搅拌一下再继续加热。

加热炒菜类,首先,油炸菜品不建议放进微波炉加热,会发生油花飞溅导致起火的情况!加热时不要因为担心热不透而过度加热,会导致营养流失;用筷子把菜尽量均匀摊开,边缘厚,中间薄一些,增加受热面积,热的快,还均匀。

加热带包装类食物,除非是标注了可以直接微波加热的包装食物,小海的建议是不要怕麻烦,还是把食物从包装里拿出来放进微波专用容器进行加热,包括一些真空包装的食物以及盒装牛奶,因为这类包装的材质大部分都不适用于微波,为了身体健康以及厨房安全,不建议直接带包装加热。

扩展资料:

使用微波炉注意事项

  • 放入微波炉的容器及使用的保鲜膜,一定要是微波炉适用的,对于不确定是否适用的器具,一律按不适用处理。

  • 金属、纸、普通塑料等都不适用于微波炉,哪怕只是带了点金属边(如某些杯子)或者只是带了一层塑料膜(如盒装牛奶的盒子)都不可以。

  • 微波炉烤盘边缘位置比中间位置更利于食物加热,因为中间可能会因为微波无法穿透物品而形成盲区,所以在食物处理上应该选择小块呈现、边缘放置。

  • 微波炉解冻食物并起不到杀菌的作用,因此已经解冻的食物最好及时吃掉,不要再次冷冻。

  • 长期使用的的微波炉,放入一碗水,加两勺白醋(也可以是鲜柠檬汁),并高火运行3-5分钟,不仅可以去除炉内异味,蒸汽还可以让炉内污垢变得松软易清除,此时只需要用抹布把内室清理干净即可。


  • 参考资料:微波炉-百度百科

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