1、用什么装：微波炉加热可以用耐热玻璃、陶瓷和微波炉专用容器。
不可使用普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。此外，高温下它还可能释放有毒物，危害健康。
忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出的能量加热食物，而电磁波和金属会发生反应，根本没办法吸收或传导它，也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽，即产生高压，一旦使用封闭容器，可能发生爆破，要用带气孔的容器，即使是鸡蛋等带壳食物，也要先用筷子把壳刺破。
为了避免着火，也不要使用漆器、木制或竹制的容器。
2、不同的食物加热有区别，要科学加热。
加热汤粥类流食，加热这类食物的时候，要使用阔口容器并盖子盖住容器口（注意不要盛得过满），没有盖子的容器，可以加盖专用保鲜膜，用牙签在上面扎几个小孔，保证产生的热气能够散出来，这样不仅热的快，还可以解决外面热，里面冰冰凉的问题。另外，也可以选择加热过程中取出容器，用汤勺搅拌一下再继续加热。
加热炒菜类，首先，油炸菜品不建议放进微波炉加热，会发生油花飞溅导致起火的情况！加热时不要因为担心热不透而过度加热，会导致营养流失；用筷子把菜尽量均匀摊开，边缘厚，中间薄一些，增加受热面积，热的快，还均匀。
加热带包装类食物，除非是标注了可以直接微波加热的包装食物，小海的建议是不要怕麻烦，还是把食物从包装里拿出来放进微波专用容器进行加热，包括一些真空包装的食物以及盒装牛奶，因为这类包装的材质大部分都不适用于微波，为了身体健康以及厨房安全，不建议直接带包装加热。
扩展资料：
使用微波炉注意事项
放入微波炉的容器及使用的保鲜膜，一定要是微波炉适用的，对于不确定是否适用的器具，一律按不适用处理。
金属、纸、普通塑料等都不适用于微波炉，哪怕只是带了点金属边（如某些杯子）或者只是带了一层塑料膜（如盒装牛奶的盒子）都不可以。
微波炉烤盘边缘位置比中间位置更利于食物加热，因为中间可能会因为微波无法穿透物品而形成盲区，所以在食物处理上应该选择小块呈现、边缘放置。
微波炉解冻食物并起不到杀菌的作用，因此已经解冻的食物最好及时吃掉，不要再次冷冻。
长期使用的的微波炉，放入一碗水，加两勺白醋（也可以是鲜柠檬汁），并高火运行3-5分钟，不仅可以去除炉内异味，蒸汽还可以让炉内污垢变得松软易清除，此时只需要用抹布把内室清理干净即可。
参考资料：
