以前我也觉得别人做的蛋糕很棒，最近自己做了千层芒果蛋糕，感觉还不错哦～最主要是没用奶油，因为奶油自己打发有时候不成功，会白浪费了30多块钱一小盒的淡奶油，所以用老酸奶就可以代替奶油，你来试试吧！
大学生在宿舍做蛋糕，卖奶油没有打蛋器，没有打蛋器也打不发蛋白，但是不用奶油也可以做超级好吃的千层蛋糕。
需要的材料有：低筋面粉糖芒果牛奶老酸奶鸡蛋油（我没有黄油我用的食用油效果也可以）
1.把鸡蛋（一个）牛奶低筋面粉糖一起混合成糊状（像酸奶那样的糊状就可以）面糊要过筛才能更细腻（过两次筛）
2.弄好的面糊加入一些油有冰箱的放入冰箱冷藏30分钟的粘糊拿出来煎皮不会有气泡
没有冰箱的也没有关系（我没有冰箱）加热平底锅用手在锅中感受一下温度大概80℃左右最合适（温度的话可以多实验几次就可以掌控温度了）温度太高的话面糊一进去就糊了平底锅加热一下就就关火倒入面糊转一圈平底锅底部很热会有一层面糊直接粘在底部的倒出多余的面糊等待一会就可以撕下面皮了
3.大概需要10张左右就可以了，多余的可以拿来做芒果班戟等待面皮冷了之后可以开始做千层蛋糕的夹层了
4.一层面皮一层老酸奶一层面皮一层芒果一层面皮一层法式小面包（用来代替蛋糕底）
5.想要的高度和几层根据自己的喜好就可以还可以加入葡萄干草莓椰蓉等想做巧克力的饼皮只要加入隔水融化的巧克力就可以了
6.多余的饼皮可以加入老酸奶和芒果包起来做成芒果班戟
喜欢的可以点赞哦你也来试试吧今天正好朋友生日用来庆祝很棒也很好吃
参考材料价格：1.芒果4元一个2.低筋面粉0.5元3.老酸奶两盒7元4.纯牛奶3元5.鸡蛋0.5元6.法式小面包3个约2.5元
