泡面本来就是垃圾食品，是易发胖食物，有些水果和果汁是有易消化，帮助肠胃的蠕动作用，但是并没有减肥和抵抗垃圾食品的作用，要想不发胖，请远离这些垃圾食品，如泡面，麻辣烫，街边炒饭盒饭，烧烤，油炸食品。
方便面中的养分实在太贫乏，远远不能代替有荤有素的正餐，配些蔬菜水果，例如在煮面时加些青菜，或是放些番茄、黄瓜，饭后吃些水果，例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以很好地弥补维生素和矿物质的不足。
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰。
