员工办理离职手续时，公司应该给员工出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
另外，属于员工个人的资料和物品，也应该归还给个人。
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
离职实质上是指员工离职。即当员工对工作不满意时，他们会尽量逃避和远离工作，这种现象就叫员工离职。员工离职形式主要有两种：缺勤和跳槽。
员工离职的极端形式是跳槽。员工对工作的满意度越低，他们考虑辞职的可能性就越大，同时付诸实施的可能性也越大。但研究发现，员工不满意与跳槽意向之间有较高的相关性，而与实际的跳槽行为之间却只有中等偏下的的先关性。
很多员工的个人因素，如职业经验、经济状况等让其难以最终做出跳槽的决定。一些研究证明，员工的经济状况以及找到一份可以接受的新工作的可能性是影响员工跳槽的重要因素。
