蒸烤一体机品牌选择的话，有两个方向可以选择，一个是专业厨电品牌，如凯度、方太和长帝等；另一个方向是家电大品牌，如美的和西门子。专业厨电品牌的优势在于主要研发都在厨电上，专业性和流行因素往往占优，家电大品牌的优势在于品牌大，消费人群信任度高，售后服务都很到位。
蒸烤箱一体机在选择的时候应该注意哪些点呢？
腔体容量
越大所蒸烤的食物就越多
升温速度
这包括蒸汽升温速度和加热管升温速度
清洁
清洁所要考虑的是，是否有智能清洁功能，另一个是腔体材质是不是容易清洗的材质
腔体材质
蒸烤箱一体机一般都是304不锈钢做的内胆，耐高温、腐蚀，不易粘油质
散热模式
前置散热模式，底部进冷风，通过腔体再从顶部前段出去，形成循环，不仅散热而且保持腔体内空气清新（当然还有其他散热模式，根据需求随意选择）
加热模式
加热模式能解锁的厨艺就更多，能烘焙的美食也更多，需要考虑的一个是模式多少，另一个是操作是否简便
门板质量
需要考虑蒸烤箱一体机的门板材质，嵌入式蒸烤箱一般是3层钢化玻璃，包含隔热和防爆双重功能
控温
很关键的一点，包括腔体整体温度是否恒温、温度调节和面板显示的温度与实际温度是否一致（或者温差小）
安全性
这个包括童锁、电源、警报等
智能
毕竟有很多懒癌、科技控或者烘焙小白的，需要蒸烤箱多一点智能，解放自己在厨房盯着的时间，通过一键智能解锁大厨功能。这里面包括预约功能、操作面板有的操作键
