只有监控视频可以判盗窃罪，如果监控视频完全可以证明盗窃行为，可以依据该监控视频进行认定。但是否构成犯罪，则需要量化，只有能够认定已经达到犯罪的法定数额，方可定为盗窃罪。
法律分析
监控视频属于视听资料，是有效的证据，能够确定犯罪嫌疑人身份的，可以定罪。在刑事诉讼中，监控视频属于证据的一种，证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。没有被告人供述，但证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。盗窃案属于刑事案件。发生盗窃案后，如果不是现抓凭监控录像不能立即定罪，监控视频属于录像证据，可以作为证据帮助审理案件，在监控录像的真实性得到证实后，盗窃犯方可定罪。在任何案件的审理中，若公平公正地裁决案件，证据是定罪必不可少的组成成分。监控内容属于刑事证据中的视听资料，是最能直接反映案件事实的证据。如果视频监控内容经查证属实，可以证明被告人实施了盗窃行为，就可以定罪。对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚。
法律依据
《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条 盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《公安机关办理行政案件程序规定》 第二十九条 收集调取的物证应当是原物。在原物不便搬运、不易保存或者依法应当由有关部门保管、处理或者依法应当返还时，可以拍摄或者制作足以反映原物外形或者内容的照片、录像。物证的照片、录像，经与原物核实无误或者经鉴定证明为真实的，可以作为证据使用。
《中华人民共和国刑事诉讼法》 第五十条 可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：（一）物证；（二）书证；（三）证人证言；（四）被害人陈述；（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；（六）鉴定意见；（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；（八）视听资料、电子数据。证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
