对，瓶里装的是“体积比浓度”为99.5%的氧气，按照化学上的习惯应该这么说。
不做特别说明的时候，气体浓度都是用体积比。另外，可以用摩尔比，但是摩尔浓度这几个字不能省略。
我猜想楼主可能是不了解这个细节：病人吸氧的时候，只是把氧气瓶导出的氧气管送入一个鼻孔，而另外一个鼻孔没有氧气管，就像平常那样，向大气敞开着。所以吸到肺里的气体是左鼻孔的氧气+右鼻孔的空气，肺里的氧气浓度自然就不会是99% 要低很多。用面罩也一样，不会是把氧气瓶中的氧气直接通到肺里。
我这是通俗版的解释，可能有助于楼主从另一个角度理解。
