要根据馒头的数量而定，一般用普通锅炉即可。
蒸馒头的做法，首先准备材料：面粉：500克、细砂糖：一勺、酵母粉：5克、清水：适量。
1、酵母和糖放入面粉中，一点点加水把面粉搅成棉絮状。
2、把面揉成面团，然后静置让面团发酵。
3、把面团发酵至两倍大，用手指按压没有回缩就可以了。
4、把发酵好的面团揉成长条，然后分成12个小剂子。
5、然后放到蒸屉里进行20分钟的二次发酵，注意保持距离（用普通铁锅蒸即可）。
6、发酵好的面团大火蒸20分钟，关火焖3分钟就可以了。
要根据馒头的数量而定，一般用普通锅炉即可。
蒸馒头的做法，首先准备材料：面粉：500克、细砂糖：一勺、酵母粉：5克、清水：适量。
1、酵母和糖放入面粉中，一点点加水把面粉搅成棉絮状。
2、把面揉成面团，然后静置让面团发酵。
3、把面团发酵至两倍大，用手指按压没有回缩就可以了。
4、把发酵好的面团揉成长条，然后分成12个小剂子。
5、然后放到蒸屉里进行20分钟的二次发酵，注意保持距离（用普通铁锅蒸即可）。
6、发酵好的面团大火蒸20分钟，关火焖3分钟就可以了。
