解放军目前的伙食费标准分别为:一类灶每人每天11元、二类灶13元、三类灶23元、四类灶39元,中国每年在士兵伙食的花费上将达到10亿元人民币。
举一个现在普通连队的午餐菜谱为例:干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤——一共是六菜一汤,主食是香喷喷的东北大米,此外每人还有一个苹果。现在,战士们还编了一个顺口溜:“早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂”。目前,解放军的伙食标准在改革开放后经过了20多次的调整,已初步实现从吃饱型向营养型的转变。而下一步中国士兵的伙食还要向“功能型”发展——不光要营养合理,还要考虑到某些军兵种的特殊性,增加具有保健作用的营养元素。
解放军不同灶类划分标准:
一类灶:战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队;
二类灶:坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部队;
三类灶:水面舰艇人员、飞行学校学员;
四类灶:常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员