刺猬会采用“冬眠”的方式度过冬天。在冬季，气温开始下降时，刺猬为了驱逐严寒仍靠多吃东西来保持体温，当气温降到7℃时，刺猬才进入冬眠状态，时间一般在秋末，直到第二年春季，气温会暖到一定程度才醒来。
在刺猬冬眠长达四五个月的时间，进入冬眠后，体温下降，其它生理机能也一同减弱。刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，在这种情况下，刺猬是世界上体温最低的动物，呼吸1-10次/分钟。
枯枝和落叶堆是刺猬最喜欢的冬眠场所。冬眠中的刺猬会偶尔醒来，但不吃东西，很快又入睡了，其如果过早地醒来会被饿死的，刺猬喜欢打呼噜，和人相似。
扩展资料：
刺猬之所以需要冬眠，是因为它是异温动物。
异温动物是体温调节机制介乎变温动物和恒温动物之间的一种动物类别，刺猬在非冬眠期体温能维持相当恒定的状态和恒温动物一样，但在冬眠季节进入冬眠状态，体温维持在环境温度之上约2℃，随环境的变化而变化。
异温动物具有如下的体温调节特点：在活动期，采用恒温动物的调节机制，能将温度保持在合适的水平；当进入休息时，为降低维持体温的代谢需要，将自身体温降低，使体温仅比环境温度高上一点点。
所以刺猬在正常活动时和恒温动物一样，进入冬眠时，体温将只比环境温度高2℃，这有利于降低能量的不必要损耗。
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