可以做成黑芝麻汤圆。
做黑芝麻汤圆的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:黑芝麻粉60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克。
2、辅料:糯米粉200克、温水170克。
第一步:先将黄油放隔热水融化,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。
第二步:一次性全部加进去,搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固。
第三步:凝固后,分成10克每个,搓成圆形备用。
第四步:将200克糯米粉,加入150克温水,捏揉均匀。
第五步:揉好的元宵面,取15克,搓圆。
第六步:两手拇指轻轻按压成小碗状。
第七步:取一个馅料放入。左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧,一点点缩小,最后捏紧收口。
第八步:最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉,汤圆就做好了。
第九步:汤圆做好就可以下锅煮了。