其实和普通牛奶所含的营养物质都一样，只不过它更浓稠
含有蛋白质、乳糖、乳脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素B、尼克酸、维生素C。
金典牛奶之所以卖得比一般牛奶贵，主要原因有二：
1、产奶奶牛的品种。不同奶牛什产的奶，各种营养含量比例是不同的，产奶的乳脂以及蛋白质含量高的奶牛，往往珍贵，价格高昂。
2、牛奶没有被稀释。市场上普通的牛奶都是被牛尿所稀释的，为了提高利润，一般奶农、牛奶回收站都会加入牛尿稀释牛奶（回收牛奶时，测定的不是重量，而是奶中蛋白质含量以及乳脂。而测定蛋白质含量时，测的是氮含量，牛尿中的尿素含有丰富的氮。）市场上只有酸奶以及所谓的高品质奶没有被牛尿稀释
