申请加拿大劳务签证，需要提供资金证明，但是资金不足

提供房产证不可以代替资金担保，你必须提供定期存款才可以。另外按照加拿大的移民法律规定，这个朋友必须先向加拿大人力资源部申请，人力资源部对他进行审查，批准他之后才可以雇佣外国人，而且他得到人力资源部批准之后，得到雇佣外国人的资格之后，他还得在加拿大打三个月的招聘广告，证明三个月都找不到一个加拿大人来当厨师之后，他才可以担保你，雇佣你来当厨师。这是加拿大的政策，保护本国人优先就业。英文叫LIMIA。所以你想得太简单了。不是你家人的朋友想雇佣外国人就雇佣外国人的，还得经过加拿大人力资源部审核呢。