大便颜色的形成有诸多影响因素。正常的大便应呈黄褐色，这是因为肝细胞分泌的胆汁进入肝肠循环后，经过一系列化学变化，胆汁中黄绿色的胆黄素变成黄褐色，并随大便排出体外。
黄褐色大便的正常颜色
因此，大便的正常颜色是：黄褐色。如果大便颜色很深，一般有几种可能。第一是与食物有关，广州人有句老话：“吃猪红屙黑屎”，也就是说吃了猪血或动物内脏，大便会变成红黑色，吃绿色蔬菜吃得多，叶绿素含量高，大便呈绿色。第二是与药物有关，胃病患者吃含铋的胃药，缺铁性贫血病人经常补充铁剂，大便也会呈黑色。炭剂、一些黑色的中成药吃了也会拉黑便。这种黑便呈深浅不等无光泽的炭样黑色。
绿色大便
绿色大便可以由很多原因引起，他们认为通常是食物被消化太快，也可能是吃大量的蔬菜或绿色食用色素引起的。在其他情况下，对茴香油过敏或者服用铁补充剂产生副作用也能引起此现象。
白色大便
胆管阻塞引起胆汁短缺从而造成了白色大便。比如，胆结石可以阻塞胆管可能造成的白色大便。它还可能会引起胃痛，尿黄，黄疸。
黄色大便
黄色大便通常看起来很油腻，并且散发着臭鸡蛋的味道。当没被新陈代谢掉的脂肪存在大便里面时，黄色大便就可能发生。这是腹腔疾病的信号，有这种症状的人，都应该去看看医生。
黑色大便
有许多因素可以引起黑色大便。它可能是食用甘草或饮用黑啤酒造成的，也可能是服用铁补充剂引起的。然而，黑色大便也可能暗示着更严重的疾病，即可能是由肿瘤或溃疡引起的胃肠道上壁出血。如果黑色有由出血引起的，那粪便看起来就像焦油一样，并且充满着恶臭味。
红色大便
红色粪便很常见，通常是由于食用甜菜根，西红柿和蔓越莓引起的。但是，它也可能暗示着肠道下壁低出血或痔疮。
银色大便
令人难以置信的是，有人会排泄银色大便。不幸的是，这暗示着肠道情况非常糟糕。它同时也意味着胆管堵塞和肠道上壁出血。这是因为当缺乏胆汁时，形成白色大便，其与血液混合形成了银色大便。因此，专家建议，当发现大便出现银色迹象时，请直奔医院。
