食材
主料
面粉
200克
白菜
半颗颗
粉条
30克
辅料
葱
一颗
姜
3大片
大料，花椒
少
耗油，十三香
适量
香油，盐
适量
步骤
1.面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光
2.把葱，姜剁碎备用
3.锅里加凉水把粉条放入烧开，待软了捞出
4.粉条捞出后剁碎即可
5.白菜剁碎，挤出水份备用
6.锅里加油放入大料，花椒少许，油冒烟后关火，捞出大料，花椒
7.把葱，姜，白菜，粉条放入锅中，加盐，耗油，十三香，香油拌匀即可（要比饺子馅少为口重点）
8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同的剂子，在擀成片，加入拌好的馅包成小包子
9.包好后锅里加凉水，摆上包子盖好锅盖，上气后蒸15-20分钟出锅即可
