狗尾草的炒用

简介

狗尾草性温、味甘、无毒、主治小儿发育不良、具有开脾、利尿、健胃除积等效能，此外还有止咳润喉的功能，民众甚至把它煮水当茶饮用，其味芳香、甘醇，有如人参茶。黄澄澄的鸡汤喝起来没有特殊味道,甘甜好喝~

材料

狗尾草300克                             鸡肉半只                             红枣&黑枣100~150克                             枸杞一小把                             米酒半罐                             盐少许                            

做法

•                 1

  将买回来切好的狗尾草洗干净，先加约3000cc水放入锅子熬煮约2小时(快锅40分)

•                 2

  熬煮后的狗尾草沥出来呈金黄色

•                 3

  将鸡肉洗净剁成小块川烫后洗净备用

•                 4

  将鸡肉放入狗尾草汤里加上米酒,红枣&黑枣~放入电锅内外锅约1,5杯水,开关跳起后加少许盐与枸杞即可上桌~