辣条（别名辣片）是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
辣条属于辛辣食品，不宜多食。由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家，建议自行制作或选用安全厂家。
中文名
辣条
外文名
Spicybar/Spicygluten/hotstrip
别称
辣片，辣椒条，麻辣条，辣子条，豆腐皮
主要原料
面粉，食用油，盐，味精（谷氨酸钠），食品添加剂
是否含防腐剂
是
