多用电表使用结束后为什么要调到交流电压最大档？欧姆调零时为什么手不能碰到表笔？

A、测量前欧姆必须调零，欧姆表换挡后要重新进行欧姆调零，使用同一挡位测不同的电阻不需要重新调零，故A错误； B、人是导体，人与导体接触时，人与导体并联，并联阻值小于电阻阻值，用欧姆表测电阻时，不应用两手将表笔和待测电阻两端捏紧，故B错误； C、测量电路中的电阻时，要将待测电阻与其他元件断开，故C正确； D、用多用表测直流电压U或测电阻R时，若红表笔插入多用表的正（+）插孔，则测电压时电流从红表笔流入多用电表，测电阻时电流也是从红表笔流入多用电表，故D错误； E、多用电表使用完毕，应将选择开关旋到“OFF”或交流电压最高档，故E正确；故选：CE．