祖父母去世不能请丧假。员工休丧假的具体操作可参考原国家劳动总局、财政部《关于国营企业职工请婚丧假和路程假问题的通知》之法律规定：
一、职工本人结婚或职工的直系亲属（父母、配偶和子女）死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假。
二、职工结婚时双方不在一地工作的，职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假。
三、在批准的婚丧假和路程假期间，职工的工资照发，途中的车船费等，全部由职工自理。
国家还没有对非国营企业职工休婚丧假作出具体规定。
以上规定并不完善，各别省、自治区、直辖市还有更详细的规定，总体与上述规定并不冲突。可见，爷爷奶奶、外公外婆去世，并不在丧假范围内。
