湛江电视台设置的比较固定的栏目有《湛江新闻》、《观众点播歌曲节目》、《七彩荧屏》、《电视专题》、《经济信息》。
《湛江新闻》从1986年元旦开始，每周发稿6次，每次8—10分钟，发稿5—7条，星期天上午增加《一周湛江新闻选播》。
湛江电视台录制的第一部电视剧是1984年与上海人民艺术剧院合拍的《沉默的凶手》。
1986年，湛江电视台开始录制较大型的专题片和文艺片。文艺片有《希望在明天》、《“半球杯”歌手大赛》、《港城春意闹》。专题片有反映湛江市横向经济联合的《成功之路》，反映湛江市开发性农业生产的《腾飞之路》。
1987年起，湛江电视台摄制的专题和文艺节目，内容更丰富，形式更多样。主要有《港城迎春群星演唱会》、《前进中的湛江》、本地戏曲选播、各种知识竞赛转播等，还摄制了湛江电视台第一部电视系列小品《港口纪事》。
