有减肥效果的，山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成 分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。
扩展资料
山楂水的主要食材为山楂、冰糖，口味酸甜。制作时要把山楂片洗净，用开水沏。山楂片泡水能够扩张血管，具有降压和促进胆固醇排泄的作用。山楂水色泽鲜红，对增进婴儿食欲大有益处，而且具有很高的营养和医疗价值。
每100克鲜山楂果肉中，含维生素c89毫克（在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位）；含钙85毫克，在鲜水果中名列前茅，因此特别适合小儿、孕妇对钙质的需求。此外还含有胡萝卜素、碳水化合物及铁、尼克酸等多种营养素。
