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我我刚开了一个包子铺，买了一台包孑机，和面机，压面机，始终做出的包子不松软不很白，我的配方是1斤面

2020-10-07 社会 208阅读
你好，你说的是调味，还是面皮？包子机最大的问题是后发酵，只有在和面时加点酵母、白糖、泡多源等，用包子机做的包子才能蓬松个大饱满，色泽洁白，凉了不发硬。
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