1、、、 今天是双休日,我们一家人决定包饺子吃.我高兴地一蹦三尺高,我最喜欢吃饺子.
妈妈去菜市场买了饺子皮·芹菜和新鲜肉,妈妈洗菜,爸爸剁肉.大概十分钟左右,菜洗好了,肉剁成肉末了.他们先把菜·肉和调料放到盆里,再搅拌均匀.然后就开始动手包了.我把手洗干净,就和爸爸妈妈一起动手了,可是我包得太难看了,而且粘也粘不牢,陷都跑到外面了.唉!看看简单的事情,怎么做起来却这么难,我有点灰心了.这时,妈妈对我说；‘慢慢来,什么事情开始做都是有点难度的,我来教你吧!’她先拿了一张饺子皮,放上陷,再在饺子皮的另一边涂上一点水,这样两边就会牢牢粘着,然后两边都打几个褶子,一个漂亮的饺子就包好了.我看完了步骤,也跟着妈妈教我的样子包了一个饺子,咦,比刚才那个漂亮多了,就是不能和妈妈的比.妈妈说；“包饺子并不是一件难的事,只要你肯用心去做,就一定能成功.”
是呀,只要坚持不懈,做什么事都能成功的!
2、、、篇一：包饺子
一天下午,妈妈说：“晚饭吃饺子.”我听了连声叫好.长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子.
说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场.菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱.我和妈妈挑了块大猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家.
首先,制作饺子馅.把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅.
一切准备就绪,接下来可以包饺子了.妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了.饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃.我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物.妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道：“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’.”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道：“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”.妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我：“有进步啦,加油!”
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子.尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的.通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”, “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
篇二：关于包饺子
生活中的乐趣,学习中的乐趣.不同年龄,不同性格的人,如：孩子们的乐趣是玩,年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方.乐趣也不相同,家庭和学校的乐趣也不一样,我有一个乐趣就是包饺子.
过年时每一个孩子所期盼,期待的,过年可以落压岁钱,可以吃好吃的菜,这一年,我在姥姥家过的年,我很开心、高兴.
大年初一那一天过年了,我起来的很早,我起床的很早,大概是5：00就起来了,外面的炮声劈里啪啦的响着,我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了,我在堂屋捂着耳朵不敢出门,外面下着小雪,不一会儿家里来了客人,我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了,回来了之后客人走了,只在这呆了3分钟就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的饺子舀了出来一人一碗 .
到了初二那一天,姥姥说：“今天有客人来,要包饺子,”我一听,就很快的跑到姥姥跟前说：“是包饺子吗?”我想包可以吗?姥姥摇头没答应,可是我却没听姥姥的话,正在舅舅和妗子在包的时候我偷偷的拿了一个皮,学着妗子的样子用了双筷子把馅弄进皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起来了,可能是馅太多了吧!我弄下了点馅,哎,可别说我包不住了,我在心里暗喜,不敢大声笑,否则被姥姥发现就大事不妙了.
我只包了两个,还是被姥姥发现了,我就不再包了,客人来了在我家吃饭,姥姥整了一桌丰盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛饺子了,我是自己盛的,我舀了我包的那两个饺子,太好吃了.
初六那一天妈妈来把我接走了,我回到了家,妈妈说:“包饺子吃吧!”我说,嗯.
我去超市买了馅,回到了家里,妈妈和好了面,妈妈擀面皮,不一会儿,一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前.于是,我就上洗手间洗洗手,洗好了手之后我就包饺子了.我把包好的饺子放在案板上,与妈妈包好的相比较.呵,妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军；而我的呢,还没上战场就趴下了.
我就说：“妈妈,妈妈,你教我呗”,妈妈走了过来,抚摸着我的肩说：“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛.来,我教你.”于是妈妈告诉我了,我包好了,等出锅了,我吃了我自己包的饺子时是津津有味,觉得格外香.
每次过年的时候包饺子,都是我最有趣的时候.
篇三：包饺子
寒假到了,无聊透顶的我在家里呆坐着,木然地盯着窗外,脑子里一片空白,简直有想睡觉的感觉.忽然,邻居家煎饺的香味儿飘进了我
那对美食特别敏感的鼻子--我何不也来做几个尝尝?我一边咽着口水一边想.主意已定,我立刻嚷着妈妈教我包饺子,妈妈拗不过我,只得买来材料让我搅完馅儿后教我.
我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,疯狂旋转着,没想到这“老顽固”还挺倔的,差点儿整块都掉在地上,害得我手忙脚乱的,却始终没一点儿效果.无奈之下,我只好虚心地请教英明的妈妈了.妈妈笑着对我说到：“‘心急吃不了热豆腐’,你必须缓下心来,慢慢地去搅拌它才行.虽然耗时,但馅儿会很均匀.”我照着妈妈的话轻轻按漩涡形转动着筷子,果然,搅出来的馅儿又嫩又有光泽.
接着,妈妈一手拖着饺皮,另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间,在边缘抹上水,又轻轻一摆弄,一只小巧的饺子便诞生了.我边看边想：不就和捏橡皮泥一样吗?我也会!迫不及待的我拉起一块饺皮放在左手上,可馅儿好像故意和我作对,滑不溜秋的,我夹这儿,他滑到那儿；我夹那儿,他滑到这儿,可滑溜着呢.待我好不容易才夹起了它,完成了这个怪模怪样的小东西时,却发现他扁扁的,连立起来都困难,活像个荷包蛋,不用说,肯定是馅儿放少了.我不甘心,又抄起一块饺皮,夹起一大块馅儿直接压在了饺皮上,好象那张皮子在向我提出抗议,饺皮因承受不起如此巨大的压力而宣告“牺牲”.我强忍着耐心,甩起饺皮贴在手上,放上一块看似不大不小的馅儿,将皮的两边捏起来,可技术不熟练,底下破了一个洞,我连忙去捏,但后边又破了一个洞,急得我满头大汗,最终还是补好了,看着像只小刺猬.“如果我学不会包它,我永世变成鬼夜叉!”我暗暗发誓.我细心地把馅儿放到皮子上,经过一番“温柔”地“撮合”后,终于,一只像样的饺子出现在我的手上.我高兴地一蹦三尺高,妈妈也露出了会心的笑容.
经过努力,一只只可爱的饺子被下了锅,变成了金黄的煎饺,吃在口里,鲜嫩滑爽,给人以无穷的回味.我心里美滋滋的,想：学会了包饺子,让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦,让这一天变得充实、有趣,这真是一件有意义的事呀!
