这是自然进化的结果。
蛇口中经常伸缩的“须”，实际上是蛇细长且分叉甚深的舌头。蛇的舌头经常从吻鳞的缺刻伸出，不停闪动，是在搜集空气中的化学分子，黏附或溶解于舌头的湿润表面上，再送入锄鼻器中去产生嗅觉。
锄鼻器是蛇的嗅觉器官，位于腭骨前方的深凹，开口于口腔顶部前方，它的表面布满嗅觉上皮，通常嗅神经与脑相连。由于它不与外界直接相通，舌头便成了它完成嗅觉功能的必要助手。蛇锄鼻器的嗅觉功能特别发达，鼻腔的嗅觉作用反而成为次要的了。
扩展资料：
蛇类可以在缺乏食物的情况下将新陈代谢的频率降低70%之多，这使得它们不仅可以长时间不吃不喝而不死亡，甚至还可以长得更大。
美国阿肯色州立大学的生物学研究生马绍尔·麦奎的试验发现，即使是在缺乏食物的状态下，蛇仍然可以长得更长。麦奎认为在进化的过程中，蛇类逐渐发展出了高效利用身体内部有限能量的能力。
生活在可以捕获大量啮齿类猎物环境里的锦鼠蛇，相对于响尾蛇和球蟒类的蛇，将会更多地把蛋白质转化为身体所需的能量。麦奎解释说：“分解蛋白质来为饥饿期供能的蛇类可能更不容易适应饥饿。”
参考资料来源：百度百科—蛇
参考资料来源：人民网—蛇是靠什么维持存活的？
