梧桐树的果实可以食用。
食用方法：
1.秋季种子成熟时将种子采下，可直接生食。
2.成熟时将种子收集起来，在清水里淘洗干净，晾干后用放点盐用油炒着吃，味道好特别香，可以当零吃。
3.入药做成梧桐子丸，一般情况把丸做成如小指的半个指甲那样大小就可以了。每次吞服的总量按50到70来计算。
梧桐叶、花、根、种子均可入药。种子含脂肪、灰分、粗纤维、蛋白质、非氮物质、咖啡碱等，油中分离出苹婆酸，用于治疗胃痛、腹胀、小儿口疮、无名肿毒等症，还可治疗白发。
扩展资料：
梧桐子中含有丰富的总生物碱，这种物质进入体内可以起到抑制胆碱酯酶的作用，这样身体中的心率以及血压自然就获得了下降，特别适合心脏疾病以及高血压患者使用。
除此之外，梧桐子之中还有大量的蛋白质，这种物质是身体免疫功能正常的主要物质组成。所以说，科学的服用梧桐子具有提高身体免疫力的作用，并且对于白血球以及抗体出现的最主要成分。
梧桐子中含有胶质，这种物质进入体内后可以有效的促进血小板的生成速度，同时止血以及凉血的效果还非常的不错，所以这种中药材特别的适合患有出血性疾病的患者。
参考资料来源：
