按照中档奶茶店的规格来计算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在1.5元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算,市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。
拓展奶茶店运营:
一,纵观大部分奶茶店的原味奶茶,一般一杯卖6-8元左右。这还是二三线一般小城市的奶茶价格,一线城市有风格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售卖的奶茶其实并不是牛奶+茶冲泡,而是用味道更香浓的奶精。这样的一杯奶茶的成本组成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶叶、糖水、人工费用以及店面费用。
二,按照中档奶茶店的规格来计算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在1.5元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算,市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。
三,可见售卖奶茶,其中有多么可观的利润可以赚取了。奶茶店铺从一杯奶茶中获得的利润就是其消耗的成本的几倍。是名副其实的低投入高利润的产品。
四,一杯奶茶的成本虽然很低,但在准备奶茶原料时,一定不要偷工减料。现在的顾客是非常精明的,可以洞晓味道的不同,不要以为可以瞒天过海,最后只能自断后路。只要有好的奶茶技术,并且不定期推出新口味产品,迎合顾客多变的口味,生意自然会越来越好。奶茶店的口碑很大一部分是经过口口相传的,维系老客户也是非常重要的经营方式。