有个很有意思的现象,客户购买虫草的时候总喜欢问,你卖的冬虫夏草是不是那曲的?或者是不是玉树的?而商家们销售的虫草除了卖那曲虫草就是玉树虫草,反正哪里有名气,就是哪里的。消费者其实也分不清。打个比方,某人问:你是骗子么?骗子说:不是。某人就信了。
事实上,虫草整体品质和生长海拔密切相关。我们业内人士看虫草,主要以“品相”为参考议价。所谓品相,实际就是指品质和外观。概括起来,包括:虫体大小、颜色黄度、饱满度、洁净度、水分含量、串断空瘪比例。根据长期经验,海拔4200米到4800米的产区,不管在西藏还是青海,甚至四川,虫草整体品相都高。只不过,西藏那曲地区和玉树地区拥有这个海拔高度的产区多且集中,因此名气最大。
因此,对消费者而言,商家声称哪里的虫草其实并不重要。重要的是让商家晒实物图片,并以收到的实际冬虫夏草品相为直接依据。那么,高低海拔的虫草各有什么特征?有什么办法区分么?
首先,高海拔地区虫草平均个头大于低海拔产区。其次,相同规格大小的高低海拔虫草对比,高海拔虫草虫体平均更饱满,草头更细;低海拔虫草草头更粗长,虫体看起来至少差半个规格。第三,高海拔虫草整体颜色更黄亮,虫眼便粽黄,而低海拔虫草虫体暗黄一些,虫眼偏棕红,更低海拔红眼睛明显。第四,高海拔虫草草把子“高原红”更明显,即草头有两种颜色,而低海拔虫草以黑色为主。第五,高海拔虫草采集成本更高,成本和销售价格每公斤也高一到2万。
所以,如果用低海拔虫草冒充高海拔虫草销售,商家会获利更多。不过,通过本文的描述讲解,相信大家对高低海拔虫草有了深入了解。在购买到虫草时,大家能够挑选区分开来。当然,如果不追求品相,低海拔虫草因为价格相对低廉,也是不错的选择。