食材明细
鲜鲍鱼
8只
米饭
一大碗
香油
适量
香菇
适量
味精
适量
盐
适量
干贝
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲍鱼粥的做法步骤
鲍鱼粥的做法步骤:11去一砂锅,加水,倒入米饭开煮
鲍鱼粥的做法步骤:22煮米饭时加入撕好的干贝丝和香菇粒,提鲜
鲍鱼粥的做法步骤:33另取锅加水烧开,水沸后关火,放入鲍鱼焯40秒钟即可捞出,用凉水冷却
鲍鱼粥的做法步骤:44鲍鱼肉取下,把鲍鱼干分离出来备用
鲍鱼粥的做法步骤:55锅里加香油,放入鲍鱼干煎香,差不多1分半钟,盖上锅盖焖两分钟
鲍鱼粥的做法步骤:66重点来了,将鲍鱼干放去料理机中,然后舀些米粥也放进去搅拌
鲍鱼粥的做法步骤:77将搅拌好的汤汁倒入粥锅中,用勺子搅拌一下,以防粥会粘锅,煮粥时注意火候,沸了就开小火慢煮
鲍鱼粥的做法步骤:88鲍鱼去嘴,切片备用,
鲍鱼粥的做法步骤:99粥煮到粘稠时关火,倒入鲍鱼,即可享用鲜美的鲍鱼粥!