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青皮萝卜干怎么做好吃

2022-08-10 美食 160阅读
主料：青皮萝卜一个。
辅料：干面粉50克。
调料：盐，白胡椒粉。
非常简单的主、辅、调料，能做出好菜吗？别急，您就瞧好吧！
第一步：在刨好的萝卜丝中加入盐、白胡椒粉后，拌匀腌渍备用。
第二步：煎锅内放油，待油温六成热时，该中小火。
第三步：将干面粉均匀地撒在腌渍好的萝卜丝上，力求每根丝上都沾上面粉。
第四步：用手一撮一撮地拎起萝卜丝，轻放入油锅中。片刻，您就能看见锅中爬满了淡绿色的小河蟹，随着油温的升高，颜色渐渐由淡绿变成金黄色，就可以出锅了。
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