四川苍溪的红心猕猴桃好吃,还是贵州修文的贵长猕猴桃美味,亦或是河南西峡的黄心金桃猕猴桃更具特色?相信每一位消费者心目中都有属于自己的答案。今天就笔者的经验跟您聊聊国内哪个产区的猕猴桃品质相对较好。
在说这个问题之前,首先看看国内都有哪些地方种植的有猕猴桃。陕西省是全国猕猴桃种植面积最大的省份,省内的周至县、眉县、商南县等地区都种植的有,以绿心为主。四川省内的苍溪县、浦江县、都江堰等地区也广泛种植的有猕猴桃,以黄心和红心的为主。
蒲江猕猴桃产区
河南省内的西峡县也是我国猕猴桃主产区之一,种植的以黄心和绿心系列品种为主。除了这些地区,还有贵州修文、六盘水;江西奉新;浙江衢州、上虞;广东和平;山东淄博;湖南湘西州;辽宁丹东等地区也都有种植猕猴桃。由此可看我国猕猴桃的种植可谓是“百花争鸣”,但这么多产区种出来猕猴桃在口感上究竟有多大的差别呢?
西峡猕猴桃产区
在以上的各个产区中,栽种的品种也各不相同。就像眉县、周至、商南地区目前栽种的以徐香、翠香等绿心系列的猕猴桃品种为主;蒲江、苍溪以黄心金艳和红心红阳为主;辽宁丹东地区以软枣猕猴为主;和平、上虞地区的红阳猕猴桃;修文、六盘水地区的贵长猕猴桃等等。
丹东地区的软枣猕猴桃
每一个品种能在产地形成大规模的种植,除了得益于政府的指导外,还与当地的环境气候有着密不可分的关联。就像如果把红阳种植在眉县、周至地区,由于当地冬季气温低,容易感染溃疡病。感染溃疡病的果树无疑于人得上了癌症,是一种致命性的危害。
感染上溃疡病的猕猴桃果树
“橘生淮南则为橘生于淮北则为枳”这句话更直接的诠释了同一个品种在不同产区的品质差异。这句话同样也适用于猕猴桃上。就说黄心猕猴桃中的金艳品种,这是由武汉植物园选育出来的品种。它在四川蒲江和河南西峡都有种植,但是在两个地区结出来的果子在口感上有很大的差异。
金艳猕猴桃
蒲江雨水较多,气候比较湿润。结出来的金艳果型比较均匀,外观漂亮,但是果味淡,甜度不高。而西峡地区光照时间长,雨水也没有蒲江地区的多,因此在果型及外观上比不上蒲江的金艳,但是吃起来比较甜。胜过四川的金艳,这是笔者的亲身经历。
再反观这些产地,单纯的就品质而言,每一个产地都有最为耀眼的品种。例如眉县、周至、商南地区的徐香、翠香这两个绿心猕猴桃品种,吃起来除了比进口的绿心猕猴桃要甜外,还带有浓郁的果香味。
苍溪、蒲江、上虞等地区的红心猕猴桃,无论是在果型上,还是在口感方面,相信都会给第一次吃红心猕猴桃的消费者留下深刻的印象。因为它的果心是红色,而且还那么甜,想让人忘记都难。
红心红阳猕猴桃
辽宁丹东的软枣猕猴桃个头较小,青绿色的果皮让人怀疑这果子竟然会是猕猴桃。软枣在市面上很少见,而且售价非常高。软枣吃起来较甜,但这种甜还带有一股草青味,还微微有一种酸。这也许是生长在东北地区它独有的属性吧。
修文、六盘水的贵长猕猴桃,果肉绿色,长有一身褐色的绒毛,吃起来酸酸甜甜。它细长的果型让人们在第一次见到它的时候充满了好奇,又细又长,在市面上的售价也不便宜。贵长、贵长,真的是又“贵”又“长”。
修文的贵长猕猴桃
说了这么多,要想找出哪个产区的猕猴桃最好吃还真难。但是如果非要评比的话,从甜度来讲,苍溪的红阳红心猕猴桃的甜度最高;而要从最有特征角度来讲,修文的贵长,丹东的软枣可以并列拿到第一名;眉县、周至、商南地区的徐香、翠香酸甜爽口而又带有浓郁果香的风味又是其它产区所没有的。
国产猕猴桃大家族
我国地大物博,又是世界猕猴桃的源产区。培育出了那么多优秀而又独特的猕猴桃品种,又有那么多猕猴桃最佳适宜生长区。而在每一个产区又有卓越口感的猕猴桃,满足了中国消费者“挑剔”的味蕾。我很幸运能投身到这个行业中,领略见识到这么多优秀的猕猴桃,也为能给国人提供好吃又放心的猕猴桃而感到自豪!——汉高机械