分离混合物的方法很多：
倾析：从液体中分离密度较大且不溶的固体，例如分离沙和水；
过滤：从液体中分离不溶的固体，例如净化食用水；
溶解和过滤：分离两种固体,一种能溶于某溶剂,另一种则不溶，例如分离盐和沙 ；
离心分离法：从液体中分离不溶的固体，例如分离泥和水 ；
结晶法：从溶液中分离已溶解的溶质，例如从海水中提取食盐 ；
分液：分离两种不互溶的液体，例如分离油和水 ；
萃取：加入适当溶剂把混合物中某成分溶解及分离，例如用庚烷 提取水溶液中的碘 ；
蒸馏：从溶液中分离溶剂和非挥发性溶质，例如从海水中取得纯水 ；
分馏：分离两种互溶而沸点差别较大的液体，例如从液态空气中分离氧和氮； 石油的精炼 ；
升华：分离两种固体,其中只有一种可以升华，例如分离碘和沙 ；
吸附：除去混合物中的气态或固态杂质，例如用活性炭除去黄糖中的有色杂质 ；
色层分析法：分离溶液中的溶质，例如分离黑色墨水中不同颜色的物质。
具体使用什么方法，需要考虑几种物质的物理性质（熔沸点、溶解度等），从而做出正确的判断。
